Cookies de Manteiga de Caju e Chocolate

Cookies de Manteiga de Cajus e Chocolate

Sem farinha, super macios e fáceis de fazer. Assim são estes Cookies de Manteiga de Cajus e Chocolate. Eles são bem calóricos, então aconselho que sejam feitos e consumidos sem exageros. Queres surpreender quem acha que vegans só comem salada? Esta é a receita! Ingredientes: 1 chávena de Manteiga de Cajus 2 ovos de linhaça…

Crepe de Aveia com Tofu mexido

Crepes de Aveia com Tofu Mexido

Rápidos e protéicos, os crepes de aveia com tofu mexido são um ótimo almoço ou pequeno-almoço. Fáceis de preparar e transportar, podem também ser levados a um piquenique, ao trabalho ou à universidade. A massa também pode ser usada para pratos doces, enquanto o tofu por si só já é uma refeição. Ingredientes: Massa: ½…

Energy bites

Trufas Veganas Raw

Deliciosas, práticas, nutritivas e saudáveis! Para mim, estas são algumas das palavras que definem estas trufas veganas. O melhor: elas são ótimas para levar na mala para a aula, o trabalho ou mesmo durante uma viagem. E neste post, vais aprender a preparar DOIS sabores destas maravilhas! Ingredientes: 1 chávena de tâmaras sem caroços demolhadas (ver notas)…

Mousse de limão

Mousse de limão: 3 ingredientes

Pode não parecer, mas nem sempre tenho paciência ou tempo para fazer doces muito elaborados. Por isso, pesquisei e descobri esta forma simples de fazer Mousse de Limão. Afinal, uma sobremesa rápida, com poucos ingredientes e deliciosa sabe sempre bem! Ingredientes: 1 limão 2 colheres de sopa de açúcar de coco 1 lata de leite…

Onde comer: Edimburgo

Onde comer: Edimburgo, Escócia

A minha viagem para Edimburgo foi em Janeiro, pleno inverno escocês. Por isso, pude apreciar o tradicional porridge, combater o frio com um Pumpkin Spiced Latte e muito mais. A melhor parte: em Edimburgo não faltam opções vegan por toda a cidade! Estes foram alguns dos restaurantes que visitem na viagem: Pumpkin Brown Café O…