Olá! Sou a Graziela Leite e crio receitas simples e acessíveis para partilhar como ser vegan pode ser acessível e delicioso.
Deliciosas, práticas, nutritivas e saudáveis! Para mim, estas são algumas das palavras que definem estas trufas veganas. O melhor: elas são ótimas para levar na mala para a aula, o trabalho ou mesmo durante uma viagem. E neste post, vais aprender a preparar DOIS sabores destas maravilhas! Ingredientes: 1 chávena de tâmaras sem caroços demolhadas (ver notas)…
Pode não parecer, mas nem sempre tenho paciência ou tempo para fazer doces muito elaborados. Por isso, pesquisei e descobri esta forma simples de fazer Mousse de Limão. Afinal, uma sobremesa rápida, com poucos ingredientes e deliciosa sabe sempre bem! Ingredientes: 1 limão 2 colheres de sopa de açúcar de coco 1 lata de leite…
Um lanche rápido também pode ser proteico e nutritivo! A farinata de grão é uma óptima opção para substituir pães convencionais ou tostas. A base é esta, e na hora de servir, usa a criatividade para experimentar diferentes toppings! Ingredientes: 1 ½ chávena de farinha de grão de bico 1 chávena de água 1 colher…
Nunca gostei de bacon! Mesmo antes de parar de comer carne, a ideia do bacon já me fazia confusão. Mas por saber que durante a transição há muita gente que sente falta deste tipo de sabor, decidi fazer uma versão sem sofrimento e com mais saúde. Depois de muita pesquisa e algumas adaptações, encontrei esta…
Esta não é uma receita para todos os dias. Mas em ocasiões especiais, Rissóis de Legumes são sempre um sucesso! Como não adorar uma versão veganizada que sabe a festinhas e bons momentos? Ingredientes: Massa: 2 chávenas de água 1 chávena de farinha de trigo 1 chávena de farinha de trigo integral 2 colheres de sopa…
A tarte de legumes é um clássico que vai bem em todas as refeições. Esta é super cremosa e o recheio é muito versátil. Adoras adaptar receitas? Aproveita os legumes do frigorífico e cria uma refeição económica, prática e nutritiva. Ingredientes: Massa: 2 chávenas de farinha de trigo integral 1/3 chávena de óleo vegetal 1/2…
Estás à procura de uma sobremesa para comer sem culpa? Apresento-te este Brownie Vegano de Curgete! Rápido e nutritivo, ele é uma ótima opção para inserir o vegetal na alimentação de quem não gosta dele. Ingredientes do Brownie Vegano de Curgete: 1 curgete média ralada 1/4 chávena + 2 colheres de sopa de xarope de…
