Refrescante, nutritivo e com um sabor único. Como uma apaixonada por Açaí, tenho que dizer que este bowl é mesmo qualquer coisa! Sabe ao açaí que comia no Brasil. Para mim, este pode ser um excelente pequeno-almoço ou um óptimo refresco para um dia de sol. Ingredientes: 1 banana não tão madura congelada 2/3 chávena de água…
Sem farinha, super macios e fáceis de fazer. Assim são estes Cookies de Manteiga de Cajus e Chocolate. Eles são bem calóricos, então aconselho que sejam feitos e consumidos sem exageros. Queres surpreender quem acha que vegans só comem salada? Esta é a receita! Ingredientes: 1 chávena de Manteiga de Cajus 2 ovos de linhaça…
Rápidos e protéicos, os crepes de aveia com tofu mexido são um ótimo almoço ou pequeno-almoço. Fáceis de preparar e transportar, podem também ser levados a um piquenique, ao trabalho ou à universidade. A massa também pode ser usada para pratos doces, enquanto o tofu por si só já é uma refeição. Ingredientes: Massa: ½…
Os Ginger Bread Cupcakes são uma receita adaptada da It Doesn't Taste Like Chicken. Foram algumas modificações e uma apresentação um tanto diferente, mas o gostinho especial se mantém! Eu digo que esta é uma receita para quem quer levar o sabor do Natal para todos os meses do ano. Ingredientes: 1 e 1/2 chávena…
Deliciosas, práticas, nutritivas e saudáveis! Para mim, estas são algumas das palavras que definem estas trufas veganas. O melhor: elas são ótimas para levar na mala para a aula, o trabalho ou mesmo durante uma viagem. E neste post, vais aprender a preparar DOIS sabores destas maravilhas! Ingredientes: 1 chávena de tâmaras sem caroços demolhadas (ver notas)…
Pode não parecer, mas nem sempre tenho paciência ou tempo para fazer doces muito elaborados. Por isso, pesquisei e descobri esta forma simples de fazer Mousse de Limão. Afinal, uma sobremesa rápida, com poucos ingredientes e deliciosa sabe sempre bem! Ingredientes: 1 limão 2 colheres de sopa de açúcar de coco 1 lata de leite…
Um lanche rápido também pode ser proteico e nutritivo! A farinata de grão é uma óptima opção para substituir pães convencionais ou tostas. A base é esta, e na hora de servir, usa a criatividade para experimentar diferentes toppings! Ingredientes: 1 ½ chávena de farinha de grão de bico 1 chávena de água 1 colher…
