O Pastel de Nata é um dos meus doces portugueses preferidos! Desde que descobri algumas versões em restaurantes, quis fazer a minha. Uma receita totalmente "de cabeça", com poucos ingredientes e com um resultado bem próximo ao tradicional. Hoje, finalmente consegui! Além de lembrar mesmo os doces originais, esta versão é levinha e eu desafio-te…
A famosa mousse de aquafaba já é uma receita conhecida e deliciosa. Sempre que penso em uma sobremesa prática e versátil, ela é uma das primeiras ideias. Nesta versão, a mousse aparece como o recheio de uma tarte prática e pouco doce. Adoras receitas com poucos ingredientes e passos simples? Esta é para ti! Ingredientes: Base…
Donut, um dos doces mais versáteis quando o assunto é variedade de sabores! E é por isso que dificilmente repito a mesma receita. Afinal, existem tantas combinações e testes a seres feitos. Desta vez, o gengibre e o açaí em pó foram os ingredientes que deixaram esta receita com um sabor único. O resultado foi…
Bom, começo por avisar que esta é definitivamente uma das receitas menos saudáveis que encontrarão por cá! É foodie, e é mesmo uma versão puramente veganizada das receitas tradicionais de cupcake. Entretanto, em minha defesa - e em defesa dos Cupcakes de Limão & Morango - penso que o equilíbrio é sempre a chave! Ingredientes:…
Eu nunca havia provado Moringa. Bom, até o dia de preparar esta receita! A cor sempre intrigou-me e, a pensar no contraste, decidi que precisava fazer uma receita que também levasse cacau. Por fim, desta combinação gira surgiram os Docinhos de Moringa e Cacau. Práticos, deliciosos e raw! Ingredientes: Base de Cacau: 1 e 1/2…
Tarte de Tofu & Legumes, uma opção de prato principal para uma ceia de Natal sem crueldade. Além de super fácil, a receita é muito nutritiva, e agrada até mesmo quem não é fã de tofu! Para completar a ceia, sugiro a Tarte de Chocolate, o Brownie de Framboesa e os Rissóis de Legumes como entrada. Ingredientes: 400g de tofu…
Começo por avisar que esta não é uma das sobremesas mais saudáveis que encontrarão cá no blog. Entretanto, posso dizer que é sim uma das mais deliciosas! Com o Natal já a bater à porta, esta é Tarte de Chocolate Vegan pode ser a sobremesa que faltava para a ceia. Que tal a ideia? Ingredientes:…
