Olá! Sou a Graziela Leite e crio receitas simples e acessíveis para partilhar como ser vegan pode ser acessível e delicioso.
Ah, chocolate! É muito difícil encontrar alguém que não adore o sabor, principalmente quando ele é o principal ingrediente de um bolo! Como sou uma chocolate lover, não podia deixar de trazer para o blog uma receita de um bolo super fácil, delicioso e adequado para todos os paladares - veganos ou não. Difícil mesmo…
Apresento-vos os melhores donuts que já fiz! Sou apaixonada por receitas simples e esta é definitivamente uma. Esta versão vegan dos clássicos é leve, fofinha, assada e fica pronta em 28 minutos. A cobertura é opcional, mas muito recomendada. O resultado é tão satisfatório que será impossível não repetir! Ingredientes: Massa: 1 chávena de farinha…
Desde que comecei a fazer bolos decorados, não consigo parar! Desta vez, fiz uma das combinações mais adoradas: coco e cacau. Para deixar a massa mais nutritiva, usei a mistura de super alimentos da Shine, com cacau e maca. O resultado: um bolo fofinho, pouco doce, com os sabores bem equilibrados. Ingredientes: Para dois bolos:…
Uma sobremesa para impressionar: pannacotta! Super simples, mas com um aspecto ideal para surpreender em uma ocasião especial, a Pannacotta Vegan de Morango leva poucos ingredientes, é acessível e também gluten free. Esta já é uma das minhas receitas rápidas preferidas daqui do blog! Ingredientes: 400ml de leite de coco (1 lata) 1 colher de chá…
Em Berlim, provei um Cinnamon Roll incrível! Desde estão, decidi que tinha que conseguir fazer uma versão em casa. A consistência super suave, massa leve e fofinha, o recheio e topping perfeitos... Ah! E finalmente este dia chegou! A receita uma adaptação inspirada numa criada pela Sprinkled With Jules. Só tenho que avisar uma coisa: é…
Este Bolo de Morango foi o meu primeiro bolinho decorado. O resultado foi uma massa super fofa e um creme pouco doce, que integra os sabores da baunilha e dos frutos vermelhos. Já é um dos meus doces preferidos e uma óptima sugestão para ocasiões especiais! Ingredientes: Para duas camadas de bolo: 3 chávenas de farinha…
Os Tacos Vegan de Jaca são uma das receitas mais recriadas com este ingrediente tão versátil! Nesta versão, aproveitei o tempero da jaca verde em conserva para criar um recheio com uma textura suave e levemente apimentado. Ingredientes: 200g de jaca verde (usei esta, disponível na Evervegan) 6 mini tortilhas vegan 1 cebola branca pequena 1/4…
A Tarte de Seitan é uma opção de prato principal prático e com poucos ingredientes! Como a ideia é uma receita fácil e rápida, utilizei uma base pronta, mas também podes preparar a tua própria massa. O recheio tem o seitan como o principal ingrediente, o que faz com que a tarte seja também uma óptima opção…
Os Muffins de Vegetais são a receita de muffins salgados que mais vezes repeti! Super práticos, eles também são uma maneira de incorporar os vegetais à alimentação de quem não gosta tanto deles. Por ter uma base muito simples, a receita também é versátil e os vegetais utilizados podem sempre variar! Ingredientes: Massa: 2 chávenas de…
Uma mistura de doce e acidez! Os Muffins de Framboesa têm esta combinação de sabores e são uma óptima opção para lanches fora de casa. A receita é muito prática, utiliza apenas um bowl e as forminhas. Em no máximo 40 minutos, bolinhos super macios e deliciosos esperam por ti! Ingredientes: Massa: 1 e 1/2…
