Categoria: Receitas
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Risotto de Cogumelos & Alho Francês
Adoro risottos! Eles são receitas fancy not so fancy e muito práticas. Esta versão leva dois ingredientes que combinam super bem: cogumelos e alho francês. Em no máximo 45 minutos, desfruta deste prato delicioso, ideal para a entrada de um jantar especial. Ingredientes: 1 alho francês grande 1 cebola grande 20 cogumelos brancos 2 chávenas de […]
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Panquecas de Chocolate
Panquecas, como não amar?! Estas têm a base d’As Melhores Panquecas do Mundo, do Alho Francês. Fiz algumas modificações, acrescentei outros ingredientes e criei uma versão que espero que gostem! Ingredientes: 1 1/4 chávena de farinha T65 3 colheres de sopa de açúcar de coco (usei da Shine Mixes) 2 colheres de sopa de cacau […]
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Coconut & Ginger Slice
Esta era um receita que eu queria fazer desde que estive em Edimburgo. No post sobre a viagem, que podes ver aqui, mostrei as Coconut & Ginger Slices e não via a hora de repetir. Como adoro receitas com gengibre, já adianto que esta é uma das minhas preferidas! Ingredientes: 2 chávenas de farinha T65 […]
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Crepes Veganos
Super fáceis, deliciosos e ideais para um super brunch! Estas são as minhas definições para estes Crepes Veganos. A massa é doce na medida certa e por ser neutra, combina com diversos toppings. Aproveita a base e solta a tua criatividade para descobrir os melhores acompanhamentos para os crepes veganos! Ingredientes: 1 e 1/2 chávenas […]
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Açaí Smoothie Bowl
Refrescante, nutritivo e com um sabor único. Como uma apaixonada por Açaí, tenho que dizer que este bowl é mesmo qualquer coisa! Sabe ao açaí que comia no Brasil. Para mim, esta receita versátil pode ser um excelente pequeno-almoço ou um óptimo refresco para um dia de sol. Ingredientes: 1 banana não tão madura congelada já em […]
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Cookies de Manteiga de Caju e Chocolate
Sem farinha, super macios e fáceis de fazer. Assim são estes Cookies de Manteiga de Caju e Chocolate. Eles são bem calóricos, então aconselho que sejam feitos e consumidos sem exageros. Queres surpreender quem acha que vegans só comem salada? Esta é a receita! Ingredientes: 1 chávena de Manteiga de Cajus 2 ovos de linhaça […]
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Crepes de Aveia com Tofu Mexido
Rápidos e protéicos, os crepes de aveia com tofu mexido são um ótimo almoço ou pequeno-almoço. Fáceis de preparar e transportar, podem também ser levados a um piquenique, ao trabalho ou à universidade. A massa também pode ser usada para pratos doces, enquanto o tofu por si só já é uma refeição. Ingredientes: Massa: ½ […]
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Ginger Bread Cupcakes
Os Ginger Bread Cupcakes são uma receita adaptada da It Doesn’t Taste Like Chicken. Foram algumas modificações e uma apresentação um tanto diferente, mas o gostinho especial se mantém! Eu digo que esta é uma receita para quem quer levar o sabor do Natal para todos os meses do ano. Ingredientes: 1 e 1/2 chávena […]
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Trufas Veganas Raw
Deliciosas, práticas, nutritivas e saudáveis! Para mim, estas são algumas das palavras que definem estas trufas veganas. O melhor: elas são ótimas para levar na mala para a aula, o trabalho ou mesmo durante uma viagem. E neste post, vais aprender a preparar DOIS sabores destas maravilhas! Ingredientes: 1 chávena de tâmaras sem caroços demolhadas (ver notas) […]
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Mousse de limão: 3 ingredientes
Pode não parecer, mas nem sempre tenho paciência ou tempo para fazer doces muito elaborados. Por isso, pesquisei e descobri esta forma simples de fazer Mousse de Limão. Afinal, uma sobremesa rápida, com poucos ingredientes e deliciosa sabe sempre bem! Ingredientes: 1 limão 2 colheres de sopa de açúcar de coco 1 lata de leite […]
Vegana no Mundo 