Tiramisu Vegan

Já perdi a conta de quantas vezes fiz este Tiramisu. Além de super fácil, a receita leva poucos ingredientes e fica incrível! Já está entre as minhas sobremesas preferidas.

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Ingredientes:

• 250ml de natas vegan para bater bem frias
• 1/3 chávena de açúcar mascavado
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 100ml de café bem forte
• 250g de bolacha tipo Maria vegan
• 1/4 chávena de cacau em pó

Preparo:

1. Bater as natas, o açúcar e a baunilha. Reservar.
2. Passar as bolachas pelo café e fazer uma camada numa forma com 15x10cm.
3. Cobrir as bolachas com uma camada das natas e, com uma peneira, fazer uma fina camada de cacau.
4. Repetir o processo até utilizar todo o creme de natas.
5. Levar ao frigorífico por 2h para firmar antes de servir.

   Sugestão: Servir com um café bem quente.

Notas:

• A receita deste Tiramisu só funciona com as natas vegan especiais para bater. As natas devem estar bem frias para que o creme tenha a consistência firme e cremosa.