Mousse de Oreo Vegan

É impossível resistir a esta Mousse de Oreo Vegan. Como já sabem, o meu Brownie de Oreo é um dos maiores sucessos do meu feed, e cá em casa também. E esta mousse chegou para competir e, se calhar, até ganhar!

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Ingredientes:

• 200ml de natas vegan para bater
• 1/4 chávena de leite condensado vegan 
• 8-10 bolachas Oreo

Preparo:

1. Separar as bolachas e o recheio dos Oreos.
2. Bater as natas e o recheio das bolachas numa batedeira até ficarem no ponto de claras em castelo.
3. Partir as bolachas em pedaços pequenos com a ajuda de um rolo de pasteleiro e juntá-las ao creme.
4. Adicionar o leite condensado e bater novamente apenas o suficiente para envolver.
5. Verter o creme em 4 taças e levá-las ao congelador por 30 minutos a 1h antes de servir.

   Sugestão: Decorar as mousses com os pedacinhos de bolacha como topping.

Notas:

• As natas vegan que utilizei são especiais para bater. Elas devem estar bem frias para que a Mousse de Oreo fique com a consistência correta.