Desde que comecei a fazer papas com frutas, não consegui mais parar! Desta vez, utilizei uma das minhas combinações preferidas, maçã & aveia, para criar esta versão da receita tradicional. Com poucos ingredientes e um preparo fácil, a receita é ideal para um pequeno almoço que dá energia e perfuma a casa. Como não amar aquele aroma inconfundível de maçã e canela?

Ingredientes:

• 1 chávena de aveia (usei sem glúten)
• 1 chávena de água
• 1 chávena de leite vegetal
• 1 maçã
• 1 colher de sopa de agave
• 1 colher de sopa de canela

Preparo:

1. Cortar a maçã em pequenos pedaços.
2. Em uma panela funda, juntar a maçã, a aveia e o agave. Mexer.
3. Adicionar a água, o leite vegetal e a canela.
4. Mexer até a consistência de papas (eu prefiro mais cremosas).
5. Despejar em um bowl. Decorar com frutas e granola.

   Sugestão: Servir imediatamente, com morangos ou mais maçãs e granola caseira.

Notas:

• Ensinei uma receita de granola caseira aqui!
• Podes utilizar maple syrup, geleia de arroz, melado e outros adoçantes no lugar do agave. Também podes omitir o adoçante ou substituir por duas colheres de banana madura bem amassada.
• Podes enriquecer e variar a receita com mais frutas e frutos secos.