Onde Comer

Onde comer: Braga, Portugal

Já não era sem tempo deste post ser feito! “Onde Comer” são publicações que levam sempre mais tempo para ficarem prontas. É preciso pesquisa, visitar os locais e também avaliar quais devem entrar ou não na lista. E quando a cidade em questão é aquela em que se vive, parece que fica ainda mais complicado decidir. Depois das respostas positivas sobre este tipo de conteúdo em uma das minhas publicações do Instagram, acabei por me dedicar ainda mais à tarefa. E aqui vai a lista!


Pausa-Útil

Pausa Útil – €

O restaurante ovolactovegetariano, com opções vegan que variam a cada dia é minha recomendação para quem procura comida caseira, um ambiente simples com um preço super acessível. Os temperos estão sempre sob medida, os ingredientes frescos e, depois de ir lá, sempre sinto vontade de voltar! Ah, no Pausa Útil também encontram o melhor seitan que já provei. Ps: na hora da sobremesa, o crumble de maçã é praticamente obrigatório!

 

Hibiscus2

Hibiscus – €€€

Com um buffet completo e diversificado, o Hibiscus é um restaurante inteiramente vegan. Foi também o primeiro que eu visitei quando vim morar em Braga! A vantagem é: podes provar de tudo e montar um prato giro e colorido (além de muito nutritivo). O preço não é tão acessível, mas vale a visita!

 

Semente Macrobiótico

Semente Macrobiótico – €€

Comida deliciosa, que faz bem, em um ambiente super agradável e com um atendimento fora do comum. Acho que esta é a melhor forma que encontro para descrever o Restaurante Semente Macrobiótico. Além do buffet, o restaurante também costuma ter workshops sempre dentro da temática da alimentação saudável! Ps: se tiverem a oportunidade, não deixem de experimentar as natinhas vegan!

 

Gosto Superior

Gosto Superior – €

Para mim, o Gosto Superior significa: comida caseira, com um toque indiano, sem complicações. Localizado no centro de Braga, o restaurante vegetariano pequenino em uma construção de pedra tem sempre opções vegan no menu do dia. Uma das minhas preferidas é a Tarte de Legumes. E novamente: crumble, crumble, crumble! Lá eles também têm esta deliciosa sobremesa!

 

Lado B

Lado B – €€€

Francesinha & Vegan, duas palavras que deviam sempre andar juntas! O restaurante com a marca da “melhor francesinha do mundo” tem também uma secção no menu dedicada aos vegans e vegetarianos. Entretanto, na hora do pedido, é importante ressaltar que é vegan, especialmente por conta do queijo! Além do prato tradicional, o “cachorro” com molho de francesinha é incrível. Só resta agora experimentar a nova sobremesa!

 

Taberna do Mundo

Taberna do Mundo – €€

O primeiro restaurante raw em Braga é também uma novidade na cidade! Com pratos confeccionados a pensar no bem-estar e na melhor absorção dos nutrientes, o resultado pode não ser para todos os gostos, mas vale a visita. Destaque especial para o arroz de couve-flor e o chutney de ananás, que têm o sabor e a consistência perfeitos!

 

Ra-cha-kao

Ra-cha-kao – €€€

Thai food com opções vegan: assim é o Ra-Cha-Kao! Sou suspeita para falar, porque adoro comidas orientais e cheias de especiarias, então já podem imaginar que a minha opinião é mesmo positiva! Entretanto, ao fazer o pedido, é importante ressaltar que não pode haver nada de origem animal e ter um cuidado especial para escapar do molho de ostras.

 

DeGema

DeGema – €€

Com duas opções vegan no menu, o DeGema é uma alternativa para agradar grupos com pessoas vegan e non-vegan. Na foto, está o Braga por um Canudo (sim, todos os nomes são “personalizados”). Entretanto, o meu preferido é mesmo o Fino como o Alho, à base de grão, com baba ganush e jalapeño. Tão bom!

 

Greenstore4you

Greenstore4you – €€

Brunch em Braga? É lá! Aos sábados, sempre com um novo menu (que costuma ser vegan e, por vezes, glúten free), a Greenstore4you traz sabores diferentes e caseiros. Uma dica: não deixem de experimentar a pizza vegan, com o queijo fabricado lá mesmo. Vale cada mordida!

 

Time To

Time To – €€

Uma grata surpresa! Até pouco tempo não sabia, mas o Time To tem mais de uma opção vegetariana que pode ser veganizada! É o caso deste Burger de Feijão Preto, com o tempero e a consistência perfeitos. A cebola caramelizada deu um toque super especial e, para fazer como eu e escolher a alternativa vegan, basta pedir para retirarem o molho da salada. Além do Burger, há também as espetadas de legumes, que espero em breve experimentar!

 

Il fiume

Il Fiume – €€

O restaurante e pizzaria agora tem uma opção vegan no menu! A minha mais recente descoberta aconteceu através da recomendação do Márcio, um seguidor do Instagram e eu só tenho a agradecer! A massa é super leve, o topping – com queijo vegan – corresponde às expectativas e o preço está na média. Agora, fico só à espera de opções vegan para a sobremesa!

 

Alma D'Eça

Alma D’Eça – €€€

No coração de Braga, o Alma D’Eça é um restaurante que combina a culinária tradicional à oriental. Entretanto, possui também uma opção de menu vegan! Infelizmente, a variedade é reduzida e o staff não parecia preparado para receber o pedido. Apesar disso, as opções apresentadas eram criativas, e ainda recomendo a visita!

La Piola

La Piola – €€

Outra pizzaria com opções vegan – apesar de não oferecerem a versão com queijo. Também vejo o La Piola como uma alternativa para quando o grupo não é inteiramente vegan. Não tive problemas com o pedido e vi que o staff percebia o que era ou não adequado para a minha alimentação, um ponto muito importante em restaurantes que não são especializados.

 

Notas:
  • A lista pode e será sempre actualizada. Novos lugares podem surgir ou oferecer alternativas, que certamente aparecerão por aqui.
  • A maior parte dos restaurantes encontrei através do HappyCow. Ele é o aplicativo que utilizo quando viajo ou quando procuro novidades na cidade.
  • Existem outras opções, como o Alfacinha, e várias redes nos shoppings – como: IKEA, Wok-to-Wok, Joshua’s, Hanami e outros. Entretanto priorizei nesta lista restaurantes na cidade em si.
  • Tens alguma sugestão ou feedback, aproveita para partilhar nos comentários!

 

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